Ambitsioonikatel isetegijatel ei teki küsimust, kas saab ise väliköögi ehitada. Individuaalse, eritellimusel valmistatud väliköögi väljavaade kaalub üles kõik puudused. Kellel käelised oskused on, ei tohiks aiaköögi ehitamise ja planeerimisega probleeme tekkida. Kui alles hakkate isetegemist enda jaoks avastama, tasuks esmalt läbi proovida mõned väliköögi põhimoodulid ja seejärel neid järk-järgult laiendada. Ise väliköögi ehitamise eelis on selge: kulud on oluliselt väiksemad kui ostetud või tellitud väliköögi puhul – kui selle ehitamiseks kuluvat aega mitte arvestada.
Millistele nõuetele peaks väliköök vastama??
Kui ehitate väliköögi, on see üsna mahukas projekt ja nõuab lisaks käteoskustele veidi planeerimist. Tahad ju oma aiakööki veel aastaid nautida. Väliköögi ehitamisel peaksite arvestama järgmiste aspektidega:
- Asukoht: Esimene on muidugi aiaköögi asukoht. Väliköögi ruum peaks olema hästi ligipääsetav, kuid loomulikult ei tohi see häirida, nii et möödasõidul tuleb sellest mööda põigata. Pöörake tähelepanu ka valgus- ja tuuleoludele: Köök peaks olema paigutatud nii, et suits saaks tuulega kergesti välja tõmmata ja madal päike ei segaks toiduvalmistamist. Kui ehitate välikööki, mõelge privaatsusekraanile, et uudishimulikud naabrid ei saaks teie pottidesse vaadata. Et kokk või grillmeister saaks aiapeol oma külalistega lobiseda, ei tohiks tema aiaköök olla vastu seina – muidu peab ta tööd tegema külaliste poole seljaga.
- Maa-alune: Väliköögid võivad olenevalt materjalist ja seadmetest olla ka väga rasked. Reeglina asetatakse need olemasolevale kõnniteele või terrassi pinnale. Kui see pole võimalik või terrassi pind ei ole piisavalt stabiilne, on enne väliköögi ehitamist vajalik vundament või stabiilne sillutatud pind. Köök vajuks aiapõrandale ja seisaks viltu. Aiaköögi pind peaks alati olema kergesti hooldatav ja rasvaplekkidele vastupidav.
- Kaugus: Pole välikööki ilma grilli või pliidita. Seetõttu ei tohiks kööki ehitada liiga lähedale taimedele või ehitistele nagu aiamajad või kuurid. Vastavad kaugused võib ette näha kohaliku tulekaitsemäärusega, kuna aiaköögid on püsivalt paigaldatud elemendid. Kui kahtlete, küsige enne väliköögi ehitamist.
- Varikatus: Väliköök on reeglina kaetud vihma ja päikese eest kaitsmiseks - see on kas olemasoleva katuse all või on oma. Katust ei tohi loomulikult ohustada tõusev kuumus.
Väliköök on iga aiapeo tipphetk.
Foto: living4media / Great Stock!- Ehitus: Saate ehitada oma väliköögi ja selle kindlalt maapinnaga ühendada, lihtsalt üles seada või ratastele panna ja nii hoida seda liikuvana. Viimastel juhtudel võite talvel köögi lahti võtta ja hoida seda varjatud kohas. Püsivalt paigaldatud väliköök peab olema talvekindel. Eriti paindlikuks püsimiseks soovitatakse üldiselt mooduldisaini, mille puhul saab oma välikööki järk-järgult uute elementidega laiendada.
- Ühendused: Niipea kui väliköögis on rohkem kui üks grill- ja panipaik, vajate nii valgusti ja külmiku vooluühendust kui ka külma vee ühendust. Kui soovid lihtsa vooliku asemel ummistada püsivalt paigaldatud veetorusid, peaksid need kindlasti asuma külmakindlal sügavusel 80 sentimeetrit. Võimaliku valamu jaoks pole kanalisatsioonitoru vaja: lasete protsessiveel lihtsalt valamu all olevasse sobivasse suurde kanistrisse voolata. Väliköögi vooluühendused peaksid olema loomulikult kergesti ligipääsetavad ja igal juhul ilmastikukindlad.
- Sisustus: Välikööki paigaldatavad seadmed ja seadmed sõltuvad nende suurusest ja loomulikult rahakotist. Tipul pole peaaegu mingeid piiranguid. Iga aiaköögi põhivarustusse kuulub elektripliit või alternatiivina gaasigrill oma paljude võimalustega. Lisaks ei tohiks puududa tööpind, kus on piisavalt ruumi töötamiseks ja hakkimiseks, kraanikauss külma veega ning panipaik nõude ja ürdipurkide jaoks. Samuti ärge unustage väliköögi ehitamisel riputuskonkse ja sahtleid. Kallis varustus sisaldab täiendavaid toiduvalmistamisalasid, sooja vee boilerit ja aiabaari või õllekraani.
Mida jälgida väliköögi ehitamisel?
Enne väliköögi ehitamist tehke eskiis. See on tüütu, kuid ilma selleta ei tööta. Nii saate eelnevalt ülevaate kõigist mõõtudest ja seega ka vajaliku materjali kogusest.
Olenevalt aiaköögi suurusest ja tüübist võib ehitusluba olla vajalik ka väliköögi rajamisel. Kahjuks on sätted kõike muud kui ühetaolised, kuna need on liidumaade pädevuses. Seetõttu on hädavajalik küsida ehitusametilt ohutuse kohta, isegi kui harrastusaias tavapärased suurused peaaegu alati ehitusloata läbi saavad.
Saage kõik paigaldatavad osad eelnevalt ette või lõigake need nii, et seejärel jääb üle vaid köök kokku panna. Väliköök koosneb kandilisest puidust ühendustalade ja tugipostidega kandvast karkassist, mis on kaetud töödeldud avatud puiduga vajalike kappide ja muude sisseehitatud komponentide jaoks. Kui oled selle kokku kruvinud, saab sinna uksed monteerida ja sisseehitatud seadmed integreerida.
Hobiaia ühised väliköögid ei vaja sageli ehitusluba.
Ärge hoidke köögiraami puitu eelnevalt pikka aega õues. Puit saab märjaks, imbub ja kõverdub hiljem kuivades.
Näpunäide: Veenduge, et teie väliköögis oleksid töötasapinnad ja panipaigad õigel kõrgusel. Mugavaks töötamiseks seistes peaksid töötasapinnad olema tavaliselt 90–100 sentimeetrit, olenevalt teie pikkusest.
Milline materjal sobib välikööki?
Põhikonstruktsioon, köögi töötasapinnad, panipaigad või valamud: aiaköögid on valmistatud erinevatest materjalidest, mis kõik peavad loomulikult olema ilmastikukindlad. Kui ehitate välikööki, peaksite raamideks valima vastupidava puidu, kuid seda saab suhteliselt jämedalt töödelda - ju pole ju konstruktsiooni näha, kui katted selle ikkagi liistude või muude puitelementidega. Nähtavad osad peaksid loomulikult ka hea välja nägema.
Kuusk on tavaliselt kõige odavam valik ja sellest on enam kui piisav välikööki rajades – vähemalt seni, kuni see kuivana püsib. Seal, kus muutub niiskemaks, on kuusk ilma täiendava pinnatöötluseta vaid piiratud määral. Kui aiaköök on ilmastiku käes või peaks aastaringselt õues olema, tuleks kasutada Douglase kuuse- või lehisepuitu. Puit on veidi kallim, kuid pikemas perspektiivis parem valik, kuna need puidud on väga ilmastikukindlad ka ilma täiendava puidukaitseta.
Kaubanduses olev ruudukujuline puit paksusega 54 x 54 millimeetrit sobib kandekarkassi konstruktsiooniks, st püstikuteks või tugedeks, risttugedeks ja ka tala tagaseinaks. Töötasapinna alusena võid kasutada kasevineerist OSB-plaati või alternatiivina ilmastikukindlat liimpuitplaati ja maitsestada seda mõnusa lehtpuu või muu materjali kihiga. Kui teile meeldib see väga üllas, võite valida graniidist või marmorist töötasapinna.
Sobivad aga ka väga lihtsad, näiteks 40 x 200 millimeetri paksused plangud, mida saad olenevalt soovitud välimusest suuremal või vähemal määral maha lihvida ja seejärel õlitada. Võimalikud on ka betoonist töötasapinnad, mille valate OSB-plaadist aluskatte peale.
Kui lõpuks oma väliköögi puit õlitada, tuleb selle tera omaette ja see muutub veidi tumedamaks. Välikööki värvitakse tegelikult vaid lakkidega, mis tihendavad pinna ilmastiku- ja seega ka plekikindlaks. Puidustruktuurist pole aga enam midagi näha.
Valige väliköögi ehitamisel ilmastikukindlad materjalid.
Fotod: iStock / EirasophieKui ehitad välikööki, siis tasuks mõelda ka köögivalamu peale: Põhimõtteliselt saab väliköögi valamu jaoks kasutada samu materjale, mida iga tavaköögi puhul ehk roostevabast terasest või plastikust. Eriti kui su aiaköök on pikemat aega otsese päikesevalguse käes, tuleks kindlasti kasutada roostevaba terast. Nagu iga köögi puhul, saab loomulikult ka valamu taha laduda seinaplaadid.
Näpunäide: Telliskivipõhjaga väliköök on tõeliselt vastupidav. Kivid on alati hea valik ka siis, kui plaanid lahtise tulega kaminat ja soovid lahtisel tulel grillida.
Millised vead väliköögi ehitamisel sageli ette tulevad??
- Kui ehitate välikööki, määrake hoolikalt ehitusplaanist lähtudes materjalinõuded: Miski pole tüütum, kui peate ikka ja jälle ehituspoodi minema, kuna puuduvad väikesed osad. Kõik kruvid peaksid olema ka roostevabad: roostes plekid näevad koledad välja ja roostevabad kruvid peavad lihtsalt kauem vastu.
- Lihtne on valesti hinnata, kui raske on omada valmis välikööki koos kõigi sisseehitatud tehnikatega. Kui ehitate välikööki, veenduge, et aluspind peab tõesti olema täiesti stabiilne, et kogu konstruktsioon ei kalduks. Veenduge, et asukoht on sobiv või et betoonvundament pole vajalik. Vajadusel saab ratastel korpust ka hiljem ära rullida, kuid püsivalt paigaldatud väliköögiga pole see enam võimalik.
- Tihti tehakse planeerimisvigu ka väliköögi veeühendusega: näiteks kipuvad inimesed toitetoru ära unustama või planeerivad heitvee kanistri kraanikausi alla liiga väikeseks.
- Kui ehitate välikööki, peaksite arvestama ka järgmisega: Paigaldage seadmed, nagu külmkapp või pliidiplaadid, nii, et neid saaks vajaduse korral uuesti eemaldada. Eelkõige ei tohi külmikuid paigaldada liiga lähedale – soe väljatõmbeõhk peab pääsema välja.
- Ärge alahinnake suurema aiaköögi kulusid ja vaeva, eriti sisseehitatud tehnikat. Suuremate väliköökidega jõuate kiiresti kallimate sisustatud köökide kulude vahemikku.
Väliköögi ehitamine: mis maksab ja kui palju aega peaksin ootama?
Väiksemate ja mobiilsete ratastel aiaköökide puhul algab materjali maksumus olenevalt suurusest vähem kui sajast kuni paarisaja euroni. Kulud ulatuvad neljakohaliste summadeni sõltuvalt soovitud varustusest. Luksuslike aiaköökide puhul, mis sisaldavad sisseehitatud seadmeid, võivad kogukulud ulatuda isegi viiekohaliste numbriteni. Vajalik aeg oleneb projekti mahust ja meistrimehe oskustest. Väiksemaid projekte saab muidugi palju kiiremini ellu viia.
Väliköögi ehitamise juhend
Las need ideed ja juhised oma väliköögi ehitamiseks inspireerivad teid.
Isegi algajad saavad selle lihtsa puidust väliköögi klinkertellistest libisedega hõlpsasti uuesti luua. Juhised on siin.
Foto: Dremel / isetegemise akadeemia.euSiin on juhised kaubaalustest valmistatud maalähedase aiaköögi jaoks.
Foto: Garten MissEhitage väliköök videojuhistega
Detailsed, väga hästi tehtud juhised algusest kuni valmis väliköögini leiate siit:
See võib olla ka šikk ja odav - siin on euroalustest valmistatud aiaköök:
